Oubliez les régimes!

(Éditions Marabout)

  • Les régimes font grossir.
  • Découvrez les secrets d’une perte de poids durable.
  • Retrouvez le plaisir des repas pour mieux manger, pas moins.
  • Les résultats des dernières recherches scientifiques et mon expérience en cabinet et à l´hôpital rassemblés pour vous aider.
  • Découvrez plus de 70 recettes à savourer sans culpabilité.

Les kilos qui jouent au yoyo, vous connaissez ? Um régime et ça descend ; on arrête et ça remonte, même plus haut qu’avant ! Mais alors, quel régime suivre pour perdre du poids durablement ?
C’est justement à la notion de « régime » que Sophie Deram, chercheur en neuroscience du comportement alimentaire et diététicienne-nutritionniste, s’attaque : toute restriction alimentaire, dans le but de maigrir, est non seulement vouée à l’échec, mais elle est néfaste pour votre cerveau, votre corps et votre équilibre.
S’appuyant sur les dernières recherches en nutrigénomique (science qui étudie l’interaction entre nos gènes et la nutrition) et en neuroscience, elle propose des règles de diététique simples à mettre en pratique pour se nourrir sereinement, faire la paix avec la nourriture et s’offrir la possibilité de maigrir de manière durable.

Découvrez les 7 secrets de Sophie pour obtenir un poids santé et durable, sans faire de régime et en vous alimentant avec plaisir et en pleine conscience.

  1. Faites la paix avec votre corps.
  2. Prenez soin de votre cerveau.
  3. Soyez patient : allez-y progressivement.
  4. Respectez votre faim et votre satiété.
  5. Mangez mieux, pas moins !
  6. Faites le plein d’autres sources d’énergie.
  7. Cuisinez et faites des repas une fête !

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Sophie Deram

Ingénieur agronome (AgroParisTech), diététicienne-nutritionniste franco-brésilienne, Sophie Deram a obtenu un doctorat à la faculté de médecine de l’université de São Paulo, Brésil dans le département d’endocrinologie (FMUSP). Elle a étudié la nutrition en France, aux Etats-Unis (où elle a vécu 10 ans) et au Brésil, où elle vit maintenant.

Experte du comportement alimentaire et de la perte de poids, elle concentre ses recherches sur l’obésité infantile, la nutrigénomique, les troubles de l’alimentation et la neuroscience du comportement alimentaire. Elle coordonne le projet de génétique du programme de traitement des troubles du comportement alimentaire dans le laboratoire de neuroscience de l’hopital psychiatrique de HC-FMUSP.

Elle forme des professionnels de santé à travailler sans régime et développe des cours par internet pour le grand public et les professionnels de santé. Sophie est devenue blogueuse et est suivie par plusieurs centaines de milliers de personnes dans le monde entier.